5 фактов, которые нужно знать о диоксинах, одних из самых токсичных соединений на Земле

Рабочая группа по устранению загрязнения Арктики (АКАП) Арктического совета занимается проблемой диоксинов с 2001 года. АКАП работает совместно с арктическими государствами, способствуя обмену опытом в области минимизации выбросов диоксинов. Проекты АКАП по сокращению или предотвращению выбросов диоксинов осуществляются с учётом потребностей арктических общин и окружающей среды Арктики.

Установлено, что более чем в 90% случаев люди подвергаются воздействию диоксинов через пищу, главным образом через мясо, молочные продукты, рыбу и морепродукты. Многие коренные народы Арктики зависят от традиционного рациона, большую долю которого составляет рыба. Поэтому у этой части населения часто наблюдаются высокие уровни концентрации диоксинов.

Большая часть выбросов диоксинов обусловлена промышленными процессами. Промышленным предприятиям и компаниям следует применять Наилучшие доступные технологии (НДТ) и Наилучшие экологические практики (НЭП) с целью предотвращения выбросов диоксинов, это особенно важно для мусоросжигательных заводов.

В данной статье приведены пять основных фактов, которые нужно знать о диоксинах, их воздействии на здоровье и способах минимизации их выбросов и воздействия.

1) Диоксины преимущественно являются побочными продуктами многих промышленных процессов, но они также могут образовываться в окружающей среде в результате естественных процессов.

Диоксины в основном образуются как побочные продукты промышленного производства. Как показывает практика, процессы горения, особенно при крупно- и мелкомасштабном сжигании отходов, являются одним из самых значительных источников выбросов диоксинов в атмосферу.

Химическое производство является другим важным источником диоксинов, особенно это касается производства хлорированных органических соединений. Большинство диоксинов, являющихся продуктами химической промышленности, не загрязняют окружающую среду напрямую, попадая в атмосферу. Они содержатся в самой продукции. Диоксины также образуются в процессе отбеливания целлюлозы и бумажной продукции.

Хотя большая часть выбросов диоксинов связана с деятельностью человека, они также могут образовываться в естественной среде при высоких температурах, например при извержении вулканов и во время лесных пожаров.

Диоксины могут попадать в атмосферу, воду, а впоследствии и в осадочные отложения, почву, отходы и другие продукты производства.

2) Высокие концентрации диоксинов могут вызывать гормональные нарушения и раковые заболевания, проблемы в области репродуктивного здоровья и развития, поражения иммунной системы.

Хотя любой человек может быть подвержен воздействию диоксинов, наиболее уязвимым к их воздействию является развивающийся плод. Новорождённые дети с быстро развивающимися системами органов также могут быть более уязвимыми.

У млекопитающих длительное воздействие приводит к поражениям иммунной системы, нервной системы, эндокринной системы и репродуктивных функций. В результате хронического воздействия диоксинов у животных развиваются некоторые типы рака. ТХДД, наиболее токсичный из всех диоксинов, был изучен Международным агентством ВОЗ по исследованию рака (МАИР) и классифицирован как «известный человеческий канцероген».

3) Все люди подвергаются воздействию диоксинов, которые могут сохраняться в организме долгое время.

Диоксины присутствуют в окружающей среде повсюду в мире и накапливаются в пищевой цепи, в основном в жировых тканях животных. Диоксины долгое время сохраняются в организме благодаря своей химической устойчивости и способности поглощаться жировой тканью. Период полураспада диоксинов в организме, по оценкам учёных, составляет около десяти лет.

В окружающей среде диоксины накапливаются в пищевой цепи. Это означает, что хищники демонстрируют более высокие концентрации диоксинов по сравнению с их добычей.

4) Некоторые люди или группы населения могут подвергаться воздействию более высоких уровней диоксинов в силу особенностей их питания. Так коренные народы Арктики относятся к группе риска.

Некоторые люди могут подвергаться воздействию более высоких уровней диоксинов в силу особенностей питания или рода деятельности (например, работники мусоросжигательных заводов и свалок опасных отходов). Так как диоксины накапливаются в пищевой цепи, такие продукты питания как мясо, молочные продукты, рыба и морепродукты представляют наибольшую угрозу. Это делает коренные народы Арктики более уязвимыми к воздействию диоксинов, так как они зависят от традиционных продуктов питания, большую долю которых составляет рыба.

Обеспечение безопасности пищевых ресурсов крайне важно. Это подтверждается тем фактом, что во многих частях индустриального мира переносимое суточное потребление (ПСП) диоксинов, согласно данным Научного комитета по продуктам питания (ЕС), превышено у значительной части населения.

5) Промышленным предприятиям и компаниям следует внедрять Наилучшие доступные технологии (НДТ) и Наилучшие экологические практики (НЭП) для предотвращения выбросов диоксинов.

Сокращения образования диоксинов можно достичь посредством модернизации и доработки промышленных процессов. Выбор сырья во многих случаях может также играть важную роль при предупреждении образования диоксинов.

Сокращения выбросов в окружающую среду можно достичь путём уменьшения содержания диоксинов в отработанных газах, сточных водах, продуктах производства и отходах. Меры по очистке всего вышеперечисленного индивидуальны для разных промышленных процессов.

Минимизации воздействия на человека можно достичь, улучшая контроль за качеством пищевых продуктов, особенно натуральных и органических продуктов и продуктов животного происхождения с высоким содержанием жиров. В ЕС существуют максимально допустимые уровни (МДУ) содержания диоксинов, установленные для нескольких категорий продуктов питания. Продукция, в которой превышены данные МДУ, не допускается на рынок. Снижения воздействия диоксинов на человека можно также добиться посредством повышения осведомлённости потребителей.

Промышленным предприятиям и компаниям следует применять Наилучшие доступные технологии (НДТ) и Наилучшие экологические практики (НЭП) с целью предотвращения выбросов диоксинов. НДТ представляет собой технологию производства продукции (товаров), выполнения работ, оказания услуг, определяемую на основе современных достижений науки и техники и позволяющую минимизировать объёмы сбросов/выбросов загрязняющих веществ и отходов. НЭП – это наиболее эффективное и удачное, с экологической, экономической и социальной точки зрения, применение наилучшей доступной технологии, либо другой технологии в хозяйственной деятельности. Особенно важно, чтобы мусоросжигательные заводы внедряли НДТ с целью предотвращения выбросов диоксинов.

Чтобы узнать больше о диоксинах и связанных с ними проектах АКАП, перейдите по ссылке.